Pranzo a Palazzo Moles

Domenica 2 Novembre 2025 - Palazzo Moles - Garaguso (MT)

Il pranzo di Domenica 2 Novembre a Palazzo Moles dedicato ai sapori dell’Autunno in Basilicata.
Un esperienza del gusto ed una magnifica giornata a Palazzo Moles dimora storica della Basilicata.

Con il pranzo a Palazzo Moles vivremo il fascino di questa speciale festività nello storico palazzo al centro di Garaguso che permetterà agli ospiti di scoprire la sua relazione profonda con la storia del paese, la popolazione, la cultura e le sue antichissime ed ancestrali tradizioni.

Menù

Menù fisso

Antipasto d’autunno
Parmigiana di zucca
Cardoncelli gratinati
Nido di friarielli stufati su crostino di pan bruscato e crusco

Primo
Orecchiette e calzoni al ragù di lombo di Agnello e salsiccia pezzente pecorino di moliterno.

Secondo
Stinco di coscia di maialino caramellato, cotto a bassa temperatura, mela annurche all’amaro lucano

Caldarroste

Dolce di Palazzo
Crostata di ricotta fichi noci e glassa di ficotto

Bevande
Selezione di vini del territorio
Acqua
Caffè
Digestivo

Prenotazioni

Pranzo a Palazzo Moles
Domenica 2 Novembre 2025

Prenotazioni: +39 349 3124746