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Il Monacello a Palazzo

imageDomenica 30 Novembre 2025 - ore 13:30 - Palazzo Moles - Garaguso (MT)

Il Monacello a Palazzo - Pranzo con degustazione
Domenica 30 Novembre 2025, nella splendida dimora storica di Palazzo Moles, a Garaguso, il pranzo autunnale che celebra la gastronomia Lucana e le su eccellenze prodotte nel territorio. Un’occasione unica per scoprire e gustare i sapori autunnali della nostra terra, accompagnati dal Monacello, il Primitivo di Matera DOC prodotto dalla Tenuta Parco dei Monaci di Matera.

Il pranzo ha un menù dedicato ai sapori ricchi e avvolgenti della stagione autunnale, con un’attenzione particolare ai prodotti tipici lucani. Ogni piatto, dalla entrée agli antipasti, dal primo al secondo. fino al dolce è stato selezionato per offrire un’esperienza che racconta la tradizione gastronomica di questa terra.

Ad accompagnare il pranzo, in un perfetto equilibrio di sapori e aromi, sarà il Monacello, il rinomato vino Primitivo di Matera DOC della Tenuta Parco dei Monaci. Un vino che rappresenta un prodotto eccelso della Basilicata, frutto della passione e della cura per il territorio che caratterizzano la produzione di questa storica tenuta. Il Monacello, con la sua struttura decisa e il suo carattere avvolgente, si presta perfettamente ad accompagnare le pietanze autunnali, arricchendo ogni boccone di un gusto unico e indimenticabile.

Tenuta Parco dei Monaci e Palazzo Moles

imageTenuta Parco dei Monaci, con la sua tradizione vinicola consolidata e la sua attenzione alla qualità, produce il Monacello seguendo metodi sostenibili e innovativi, sempre rispettosi del territorio e della storia che lo circonda. Un vino che insieme a Palazzo Moles, racconta la bellezza e la cultura della Basilicata..

Palazzo Moles, con la sua atmosfera elegante e storica, offrirà lo cornice ideale per questo pranzo . Una residenza che, con la sua architettura raffinata, che evoca la grandezza del passato, creando l’ambiente perfetto per un evento che unisce alta gastronomia e tradizione vinicola.

Un’opportunità per scoprire e degustare l’autenticità della cucina lucana, abbinata a uno dei migliori vini del territorio. Il pranzo autunnale a Palazzo Moles è l’occasione ideale per vivere un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, in un luogo che rappresenta l’eccellenza della Basilicata.

Menù

Entreè
Bollicine
Cestinetti di salame
Mousse di carciofi e polvere di olive taggiasche
Pettole della tradizione

Antipasti
Flan di zucca con porcini, burrata
Bruschette multicereali con primo sale e pere caramellate

Primo
Stracci al ragù di carrè di agnello e salsiccia pezzente, fonduta di canestrato di Moliterno

Secondo
Stinco di coscia di maialino cotto a bassa temperatura su vellutata di patate allo zafferano, mela annurca all’Amaro Lucano

Caldarrosste

Dolce
Torta soffice alla zucca
Amaretti

Vino
Monacello, Primitivo Matera DOC - Tenuta Parco dei Monaci

Menù fisso € 50

Informazioni e prenotazioni

Il Monacello a Palazzo
Pranzo a Palazzo Moles
Domenica 30 Novembre 2025

Prenotazioni: +39 349 3124746
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