Un calice a Palazzo

Domenica 21 Maggio 2023 - Un calice a Palazzo

Degustazione di vino e cucina nel borgo di Garaguso.

In collaborazione con
Cantina Masseria Cardillo
Battifarano Azienda Vitivinicola
Vino & Dintorni Enoteca Matera

Menù

Chef: Francesco Passarelli

Benvenuto
"C’era una volta Milano"
Calamari fritti con insalata greca
Pas Dosè - Spumante metodo classico- Masseria Cardillo

Antipasto
"Granada"
Cialledda nel gazpacho
Akratos - Rosato - Az. agricola Battifarano

Primo
"Tavolo 1"
Ravioli di patate ripieni di mozzarella di bufala
con salsa di datterino e petali di fior di zucca
Toccaculo - Rosso - Az. agricola Battifarano

Secondo
"La mucca ubriaca"
Medaglione di controfiletto
con il suo sugo alle erbe e vino rosso
Curaffanni - Moro Riserva - Az. agricola Battifarano

Dessert
"Pianta alla menta"
Cioccolato fondente extra crumble al cacao
e crema alla menta
Sacro Dono - Passito - Az. agricola Battifarano

€ 40

Informazioni e prenotazioni

Un calice a Palazzo, degustazione di vino e cucina

Prenotazioni >> +39 349 3124746